Harga hasil ternak belum membaik, jagung sulit terserap, dan biaya produksi terus membebani usaha. Berbagai persoalan ini disampaikan langsung oleh petani dan peternak kepada Menteri Pertanian.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menerima berbagai keluhan petani dan peternak dalam dialog terbuka di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Jakarta, pada 27 Oktober 2026. Pertemuan tersebut membahas sejumlah tantangan yang memengaruhi keberlangsungan usaha, mulai dari penyerapan jagung oleh Bulog hingga harga jual ternak dan persaingan di industri perunggasan.

Dalam dialog tersebut, Ketua Koperasi Peternak Unggas Sejahtera (KPUS) Kabupaten Kendal, Suwardi, menyampaikan apresiasi atas perhatian pemerintah terhadap persoalan yang dihadapi peternak. Ia bahkan menyebut Menteri Pertanian sebagai “Bapak Peternak Indonesia”.

Mentan Amran meminta jajaran terkait menindaklanjuti berbagai aspirasi yang disampaikan agar penyelesaian masalah tidak berhenti pada pembahasan, tetapi diwujudkan melalui langkah konkret.

Penyerapan Jagung dan Kebutuhan Alat Pengering Jadi Perhatian

Salah satu persoalan yang disampaikan adalah kesulitan petani menjual jagung hasil panen kepada Perum Bulog. Meskipun harga penyerapan yang ditetapkan pemerintah mencapai Rp5.500 per kilogram, sejumlah petani menghadapi kendala dalam memenuhi persyaratan kualitas, khususnya kadar air dan kandungan aflatoksin.

Keterbatasan fasilitas pengering membuat sebagian petani kesulitan menyiapkan jagung sesuai standar penyimpanan yang dipersyaratkan.

Menanggapi hal tersebut, Amran meminta Bulog memperjelas ketentuan penerimaan jagung. Ia juga menyampaikan bahwa jagung dengan kadar air 20 persen dapat diterima sesuai arahan yang diberikan dalam pertemuan tersebut.

Selain itu, peternak dari Blitar Selatan menyampaikan kebutuhan alat pengering jagung untuk menghadapi musim hujan. Pemerintah mendorong optimalisasi fasilitas pengering yang telah tersedia, termasuk 89 unit yang disebut sudah tersebar di kelompok tani, serta merencanakan penambahan 100 unit pada tahun berikutnya.

Harga Kambing dan Impor Pakan Ikut Disorot

Persoalan lain datang dari peternak kambing yang mengaku menghadapi harga jual yang belum membaik selama tiga tahun. Kondisi tersebut dinilai memberikan tekanan terhadap keberlanjutan usaha, terutama ketika peternak juga harus menanggung biaya produksi.

Menanggapi keluhan itu, Amran meminta jajaran terkait mengevaluasi persoalan impor kambing dan bahan baku pakan konsentrat. Ia menekankan pentingnya mempertimbangkan kemampuan produksi dalam negeri agar peternak lokal tetap memiliki kesempatan memenuhi kebutuhan pasar.

Evaluasi kebijakan tersebut diharapkan dapat membantu menciptakan keseimbangan antara pemenuhan kebutuhan pasar dan perlindungan terhadap keberlangsungan usaha peternakan domestik.

Persaingan Usaha Unggas Jadi Aspirasi Peternak

Di sektor perunggasan, peternak menyampaikan kekhawatiran mengenai persaingan antara peternak rakyat dan perusahaan integrator yang menguasai berbagai tahapan usaha, mulai dari hulu hingga hilir.

Mereka meminta pemerintah meninjau aturan kemitraan agar peternak rakyat tetap memiliki ruang untuk menjalankan usaha budidaya secara berkelanjutan.

Persoalan ini berkaitan dengan akses pasar, harga jual, biaya produksi, serta posisi tawar peternak dalam rantai pasok. Peninjauan kebijakan diharapkan dapat mendukung iklim usaha yang lebih seimbang bagi berbagai pelaku industri perunggasan.

Penyerapan Telur untuk Membantu Peternak

Selain jagung dan kambing, pemerintah juga menyoroti perbedaan harga ayam dan telur antara tingkat peternak dan konsumen. Harga di tingkat produsen dilaporkan melemah, sementara harga yang dibayar masyarakat masih relatif tinggi.

Untuk mendukung penyerapan hasil produksi, Amran meminta Bulog memperkuat penyerapan telur dengan dukungan anggaran sebesar Rp30 miliar.

Langkah ini ditujukan untuk membantu memperlancar penyaluran produksi sekaligus mengatasi kesenjangan harga yang dikeluhkan peternak dan konsumen.

Penyelesaian Masalah Membutuhkan Tindak Lanjut

Berbagai keluhan tersebut memperlihatkan bahwa tantangan peternakan tidak hanya berkaitan dengan produksi, tetapi juga mencakup penyerapan hasil, fasilitas pascapanen, harga jual, biaya input, dan tata niaga.

Pemerintah meminta jajaran teknis, Bulog, serta pihak terkait mengawal tindak lanjut sesuai kewenangan masing-masing.

Bagi peternak, kepastian pasar, harga jual yang layak, ketersediaan sarana produksi, dan aturan usaha yang jelas merupakan faktor penting untuk menjaga keberlanjutan bisnis. Tindak lanjut terhadap persoalan di lapangan akan menjadi bagian penting dalam menilai efektivitas upaya perbaikan sektor peternakan.

Sumber: Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian — Peternak Sebut Mentan Amran “Bapak Peternak”, Berbagai Keluhan Dijawab Langsung, 28 Oktober 2026.

Baca berita asli: Berita resmi Ditjen PKH Kementerian Pertanian